Lucka 18

I 18:e luckan finns ännu ett motiv från vår lilla gäst-DT Ambi.
Det är en plåt med Lussekatter, eller "Russebullar" som hon kallar det.

Det vackra papperet som ser nästan gammelsvenskt ut är "Wish upon a star" från Websters.



(Idag öppnade vi vår sista påse med Lussekatter, så innan jul måste vi nog göra ännu en omgång!)

I morgon blir det sista julklappstillverkningen innan jul, och jag lovar att det blir nåt riktigt skoj, för vi ska nämligen plocka fram våra distress reinkers och leka lite grann! Distresser i lucka 19 alltså, med vad det blir får ni se i morgon!

Ännu ett..

Ja och bara för att jag inte har något bättre för mig så tar jag och ger er det andra receptet med, till kladdmuffinsen. Dessa kan jag verkligen tipsa om, de blev härliga och kladdigt goda!

2 ägg
3 dl strösocker
100 g smör/margarin
4 msk kakao
1 ½ dl vetemjöl
lite vaniljsocker (jag tog nästan 1 tsk)
En knivsudd salt

Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret. Blanda ihop alla ingredienser i en bunke, ha i smeten i muffinsformar. In med dem i ugnen i ca tio minuter (det tar längre tid än så). Klart. Ät och njut!

Nu så, får ni ha en trevlig Fredag och en trevlig helg!

Recept!

Japp, jag har till och med fått ett hojt om recept till geishamuffins. Det är så simpelt så man vill gråta faktiskt!

125 g smör
4 dl vetemjöl
2 dl strösocker
2 tsk bakpulver
2 dl mjölk eller filmjölk
1 stort ägg

Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret och låt det svalna. Blanda vetemjöl, strösocker och bakpulver i en skål. Vispa först ner mjölken och sedan ägget i smöret. Rör sedan ner ägg-mjölk-smörblandningen i de torra ingredienserna. Fördela smeten, nästan upp till kanten, i pappersformar. Hur länge de ska stå inne i ugnen får man hålla reda på själv, det brukar vara så olika!

Det här grundreceptet på muffins använder jag nästan jämt, för sen är det ju så fiffigt att man kan välja att ha i lite bär, frukt eller choklad och dylikt och bara blanda den mängd man vill ha i de torra ingredienserna. Till mina geishamuffins använde jag 3 msk kakao och så tog jag en geishachokladkaka och hackade ungefär halva kakan och blandade ner den i smeten. Man avgör själv hur mycket kakao och hur mycket choklad man vill ha i så klart. Så det är bara att börja experimentera!

Ha en trevlig Fredag!